茂原バイパス店 お店のブログ

あけましておめでとうございます。 営業の山田です。 今年も初売りが始まりました。 福袋を用意してお待ちしています。 今年も３日から初売りなので、お雑煮作りも２日間で終わりました。 昆布でだしをとって 具材を煮て つゆ、白だし、風味付けにしょうゆ、日本酒で味付けをします。 だいぶ、おいしく出来るようになってきました。 結構、お正月の三日間は男性がお雑煮を作る風習のところが多いみたいですが、皆さんのところはどうですか？